Danseuse, professeur et chorégraphe depuis plus de quinze ans et diplômée de la formation professionnelle intitulée « Danseuse, interprète et chorégraphe », Sabine est passionnée par la danse, la musique et la culture orientales égyptiennes.
Sa formation artistique et son expérience l’ont conduites à diversifier sa pratique chorégraphique dans tous les styles de danse orientale du moderne au folklore et populaire, ainsi qu’en style de fusions orientales avec d’autres styles (bollywood, tango, flamenco, tsigane, tribal, danses latines, contemporaine, bellynesian, …). Elle est aussi directrice artistique et chorégraphique depuis plus de 10 ans de la Compagnie « Raks el Rouh ».
Désireuse de partager et de transmettre, ses objectifs d’enseignement sont l’épanouissement de chaque élève au-delà du geste technique à travers la connaissance, l’apprentissage, l’expression des émotions, la confiance en soi, et la sensibilité culturelle et artistique. Elle propose un programme complet et rythmé au fil de l’année et de musiques envoutantes et entrainantes, dans une ambiance de travail dynamique, bienveillante et studieuse. 
Elle privilégie un apprentissage progressif en 3 temps : échauffement et réveil corporels, travail technique précis et approfondi des mouvements, développement d’enchainements chorégraphiques riches et gracieux.